boudjelal Admin
عدد المساهمات : 88 تاريخ التسجيل : 06/10/2013 العمر : 37 الموقع : https://boudjelal.rigala.net
| موضوع: حلوة عين البقرة الجمعة يونيو 26, 2015 1:47 pm | |
| حلوة عين البقرة 307 قراءة مقتبس من مطبخ “الخبر” مع نعيمة بلغول / 00:10 - 26 يونيو 2015 المقادير: 250 غ مارغرين، 150 غ سكر ناعم، ملعقة صغيرة فانيليا، نصف كيس خميرة، 2 صفار بيض، فنجان شاي من كاوكاو مرحي غبرة، فرينة، شوكولاطة دائبة أو معجونة. التحضير: نحضر المقادير في وعاء، نضع سكر وزبدة ونخلط جيدا، نضيف كاوكاو أبيض+ فانيلا، واستمري في الخلط، وفي الأخير نضيف الفرينة مع الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية. نقوم بصنع أشكال دائرية، ثم نضع أصبع اليد في الوسط، نقوم بطهي الحلوى في صينية نضعها في فرن متوسط مدة 15- 20 دقيقة. عند إخراج الحلوى من الفرن نضع شوكولاطة ذائبة ومعجون، نضعها في قوالب ونقدمها مع القهوة أو المشروبات الباردة.
| |
|